第53章 叛变的节奏

杨柳回塘 / 著投票加入书签

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    杨满月抑郁了。

    当听说冷云是四川人,想吃爆肚头,陈氏立刻就让她去做,不得半点违逆。说到后来居然还拿出了长辈的架势,一副你不给我做,我就要你好看的架势。

    杨满月给搞得没法,一边处理着肚子,一边泪眼汪汪地望着外间张罗着的陈氏。

    娘亲,您都没问我会不会做这道菜啊?

    眼看着自家人要失陷在某个阴险汉子的计谋里,杨满月也顾不得吐槽了,加快了手上的速度。

    很快地,她就做好了爆肚头,还做了一个焅菜,一道雪菜小黄鱼。

    端着饭菜来到桌边,看着满仓那小马屁精的样子真是气不打一处来。脸色有些不好的将菜搁到桌上,冷云轻轻撇了她一眼,冲她扬了扬眉,尽显挑衅。

    某姑娘咬了咬牙,忍着气,坐了下来。

    “这位公子怎不做?”

    陈氏心眼很好,见青云站着便好心道:“公子也坐吧。”

    青云哪里敢?刚要拒绝却听自家侯爷道:“青云,你也坐吧。”

    陈氏看了越发觉得外面的谣言不可信了。她也有自己的小聪明,又不是傻儿,哪能看不出这个小哥是侯爷的仆从?大户人家这些可是有讲究的。所以故意试探了下,见他大大方方应承下来,毫无不自然,心里越发肯定了。

    还特意看了满月一眼,那意思好像在说“看,没错吧,这是个好人。”

    杨满月只想去撞墙。

    我可爱的娘亲哟!

    这一山还有一山高,您聪明,可面对的却是一条老狐狸,您老人家哪是他对手?他这是演给您看的!就跟之前以假身份出现骗自己一样!

    冷云看了桌上的菜,便问道:“这豆腐什么来头?”

    “这啊……”

    杨满月故作纠结。麻婆豆腐是清末产物,还未问世,所以她这算剽窃了。既然是剽窃了自然要做出一番样子了,故意挠了挠脑袋,道:“就叫麻婆豆腐吧。”

    冷云点了点头,用勺子舀了一点,慢慢放到唇边。

    一桌子的人都瞪大眼睛看着,好似很紧张的样子。

    冷云吃了一口,闭上眼睛,细细品了一番,又看了杨满月一眼,点点头,道:“这层红油是保温之用吧?这盘豆腐端上来一会儿了,里面却还很热。嗯,其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,真是味蕾盛宴。且豆腐软嫩而有光泽,肉馅酥而不板,颗粒分明,入口就酥,沾牙就化,豆腐闻不到水锈味,菜色鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜……”

    又点了点头,“麻婆豆腐,呵呵,有趣的名字,麻辣鲜香,又出你之手,相得益彰,无可挑剔。”

    她额头冒出青筋,心里吐槽着:“你才婆子,你才婆子,你全家都婆子……还麻辣,没见识!这里的麻指的可是创始人脸上的麻子,好不好?”

    “姐,姐夫,真有这么好吃?”

    满仓咽着口水,眼巴巴地望着那盘麻婆豆腐,冷云见此笑了笑,问道:“只是有些辣,江南子弟难以适应这口感。”

    说着便把盘子推到满仓跟前,“尝下就知道了。”

    满仓连连道谢,迫不及待地拿起汤勺吃了一口。这一口下去却是小脸憋得通红,可却又舍不得吐出来,只觉口里的麻辣之味好似点燃了什么,明明很难受,可居然还想再吃一口?

    陈氏也一脸关切地望着,现在家里就做吃的生意,陈氏对这些吃食可谓是格外敏.感。

    杨满月看着满仓那样,无奈摇头道:“满仓,你从不吃麻辣,可不敢吃了,不然肚子要疼的。”

    顿了顿又道:“你喜欢吃,下回阿姐给你做个不怎么辣的。”

    满仓连连点头,忽然又指着桌上的一道菜问道:“阿姐,这是什么?”

    杨满月一看,笑着道:“这个倒没那么辣,是回锅肉,我辣椒放得少……”

    她说着便偷偷看了一眼那冷面男,心里暗道:“总不能都适应你吧?哼哼,姐其实也爱吃辣的,只是吃不到那么辣。这道回锅肉是犒劳我自己的。”

    “回锅肉?”

    冷云忽然插话,“这是熬锅肉吧?”

    杨满月点头,“不错,蜀地应叫熬锅肉。”

    冷云点头,那边青云却是忍不住惊呼,“夫人年岁不大,竟怎知这多菜式?我出川多年却从未见有人做过熬锅肉。大抵是贵人觉猪肉低贱,而贫者又哪里知这多门道?真是怪哉!您是如何会做的?”

    杨满月笑了笑道:“书上看来的。”

    “是何书?”

    冷云忽然问道:“我倒也有些奇怪。你年岁不大于厨庖竟是如此精通,不但会做各种菜式还能自己发明创新……这熬锅肉在蜀地寻常,可在此之外却是新鲜……”

    陈氏一下就紧张了起来,怕冷云发现自己闺女其实得了阎王老爷补偿,拿着筷子的手微微一抖,脸色有些发白。

    杨满月给了她一个“稍安勿躁”的眼神,抿嘴笑了笑道:“没什么了,就是一本杂书,只有一些残页。前些日子叶家来闹也不知弄哪去了,好在我都记下来了。至于这熬锅肉我在那上面看见过,而这村里也有蜀地之人,问下便起了心思。”

    顿了顿又故作忐忑道:“侯爷,小哥,你们尝尝吧,其实我也不知做得对不对,都胡乱搞的。”

    “就这模样看着倒挺像的。”

    青云显然没有他家侯爷沉得住气,听到杨满月这样说便如竹筒倒豆子般,一下都说开了。

    “我们蜀中人,每到初一,十五就要祭祀。这煮熟的二刀肉乃是祭品的主角,俗称“刀头”。家祭事毕,正好用来改善生活,是当家菜。把肉片下锅暴炒,熬起灯盏窝儿了,呈茶色了,就好了。熬锅肉的名字就是这样来的。”

    青云好似越说越来劲,“说起这熬锅肉,熬成灯盏窝儿不说,且筷子夹起来时,肉片会不断抖动,若是达不到这两标准,那就不是好的熬锅肉,吃嘴里不得味,软硬都不是……再说……”

    他忽然住了嘴,看了一眼面无表情的冷云,忙站起来,抱拳道:“属下孟浪了,侯爷恕罪。”

    “坐下吧。”

    冷云夹起一块回锅肉,看了下,轻笑道:“青云,你看,这熬锅肉没做好。”

    青云的汗一下就出来了。

    啥意思?

    侯爷,您,您这要是坑死小的么?

    杨满月脸一红,道:“我不知有这多讲究,书上也只有只言片语,这都我瞎琢磨的。”

    听她这般一说,冷云心里疑虑去了不少。

    这才正常。

    把回锅肉放进嘴里慢慢品尝,尽管这回锅肉有些失败可却还是让他尝出了一点家乡的味道,把肉慢慢咽下,点头道:“无名师指导,就自己琢磨能做到七成像也算本事了。”

    陈氏松了一口气,一颗提着的心总算落回了肚子里。

    刚刚真是吓死她了,还好满月机灵。

    一顿饭吃得也算和谐。本以为这无赖吃完还得继续磨蹭,哪知他吃完喝了一盏茶后便起身告辞了。

    杨满月把他送到门外,外面已经全黑了,下意识地嘱咐道:“路上小心。”

    “关心我?”

    男子清冷的眸好似变得明亮,嘴角扬了扬,揉了揉她的脑袋,道:“回去吧。”

    她撇开他的手,福了福身,道:“侯爷,回见。”

    最好永远别见了。

    她在心里加了一句,脸上带着客气的笑容,挥手向那人告别。

    马蹄声渐渐消失在黑夜中,她呼出一口气,只觉浑身的骨架子都散了。

    总算走了……

    转身回去,才进屋,满仓就跑了上来,小脸蛋上挂着贼兮兮的笑容,“阿姐,阿姐,跟姐夫说……哎哟,姐姐为何打我?”

    “乱喊什么?”

    杨满月阴沉着脸,凑近满仓,一脸不悦地道:“满仓,你不是说要保护我的么?是谁说的,要是谁敢把我嫁给那个残暴之人你就喝谁拼命?怎么?现在拿了人几片金叶子就把姐姐卖了?你个小没良心的……”

    满仓捂着自己的脑袋一脸委屈地道:“阿姐,这个公子之前我就觉得他人好。没想到他就是姐,不,侯爷。他又送钱给我们,还帮我们出头,连真名都没留,这不是好人吗?书里都这样说的,做好事不留名的都是大侠……”

    “我还雷锋呢!”

    杨满月没好气地道:“鬼鬼祟祟的,必不安好心。满仓,看事情可不能看表面……”

    “雷锋是谁?”

    满仓一脑子门号,“我觉得那侯爷其实是好人,他对阿姐可真好,还来看你了……”

    “满月,你这就不讲道理了。”

    陈氏也走了过来,一脸高深地冲满月挤挤眼道:“男子心里有你才会这般费心思。不然他图啥啊?他是侯爷,咱是泥腿子,要不是对你真心的,干嘛这么费心思?”

    她说着就双手合十,“一定是老爷在天有灵,保佑咱们呐!真没想到,侯爷原来是这样好的人。刚刚你看见了吗?他可和气了,一点架子都没有,还嫉恶如仇,那天收拾起叶婆子来一点都没手软。也不知哪个遭瘟的,这样说人家,害得人媳妇都找不到了……”

    杨满月忧桑了。

    弟弟和阿娘这是要叛变的节奏?