第29章 给家人做饭


    “不一样?怎么不一样?”
    王苗看着挤进来的苏恒,不由得开始赶人。
    “出去,厨房不是男人应该呆的地方。”
    在这个年代,普通家庭做饭还都是女人在操持着。
    除非男人是厨师,否则不会进厨房做菜的。
    “去歇着吧娘~今天你受惊吓了。
    好好地休息一下,和沈茹茹聊聊天。
    留下三姐给我打个下手就行了。”
    说着,苏恒就不由分说地将自己的母亲赶了出去。
    前世的他,天天给刘佩佩做饭吃,却并没有给自己的父母亲人做过一顿饭。
    开始的时候,他倒是并没有察觉到这个事情有什么的,直到他的亲人一个个都死光了,他才觉得好后悔。
    如今重生了,他想要给自己的家人们露一手!
    “爹,娘,你们等着吃好吃的吧!
    我可是有做熊肉的独家秘方呢!”
    看了看食材,苏恒瞬间就在心中写出了食谱。
    “主食吃二合面馒头,菜的话,整个锅包肉,鱼香茄子,红烧熊肉!
    还是菜和配料太少了,不然可以做更多好吃的!”
    这年头在北大荒,非农忙期间,一天就吃两顿饭,晚上这顿要吃饱!
    苏恒没有做熊掌,因为熊掌做起来太费时间了。
    同时,熊掌想要做得好吃,需要的食材也很多。
    什么母鸡火腿,香菇竹笋,等等,甚至还要做高汤。
    前世他也没有做过,根本不敢做,怕浪费了好食材。
    他准备找一个大厨来帮自己做!
    苏恒先处理熊肉。
    先用盐水清洗,并不断地揉搓,将血水洗出来,随后将肉切成相对较小的肉块,之后加入调料开始腌制。
    熊肉如果处理不好的话,是有腥味的。
    而且,熊肉比较硬。
    想要将熊肉做得好吃,那么这个腌制的调料必须要独特!
    好在苏恒手中的这么一个腌制调料的确十分的独特。
    腌制了熊肉之后,苏恒就开始处理猪肉。
    直接拿了三块今天刚打的小野猪的里脊肉,清洗切片。
    小野猪因为还比较小,所以肉质也没有成年野猪的那种腥臊味。

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