第17章 一碗要命的鸡汤

    “哈哈哈，鸡汤来咯。”
    是夜，王府膳厅，陆阳亲手捧着一罐鸡汤上桌，待下人们陆续上完菜品，他便笑着对魏元几人说道，“今日我心血来潮，想着用一些不常用之物烹饪，或许有不同滋味。”
    “这就是一下午忙碌的成果，大家尝尝？”
    闻言，魏元打量着满桌子的食物，一一掠过后，对着看上去最为正常的鸡汤道，“年纪大了，最近总觉得嗓子有些干哑，正好喝点汤润润。”
    “魏叔别客气，尽管喝。”
    一碗鸡汤下肚魏元久久不能回神，片刻后面对陆阳问，“殿下，平日里喝的鸡汤都有些许腥气，怎么今晚的鸡汤不仅没有腥气，还格外鲜甜？”
    “你们平日里做鸡汤，都是如何处理的？”
    听得此言，魏元想了想，说道，“把食材处理干净，再加一些红枣、人参小火慢炖，出锅后撒上一小撮葱花就好了。”
    “大家都是这么做的。”
    哪知陆阳听完后，连连摆手，一脸了然的样子，“难怪炖出的鸡汤不好喝，我就知道是这样。”
    “魏叔，往鸡汤里加红枣、人参没有问题，但鸡的腥味是去不掉的。”
    “在此基础上，我先将食材与黄姜、胡椒等物腌制一段时间，去了食材的腥味后再放入罐中慢炖。”
    “当然，我还往鸡汤里加了些香料，不影响鸡汤味道的同时最大程度保存鸡汤的鲜美。”
    听他这么说，魏元赶紧抄起筷子，在碗里扒拉几下，果真现了一些香料残留。
    此刻，他对陆阳心服口服，“如今才知殿下还有此等造诣，若王府厨子可习得烹饪之法，不仅王府膳食会得到极大改善，甚至可让王府大赚一笔。”
    “那魏叔再来尝尝这豆腐？”
    陆阳笑而不语，亲自为魏元舀了一勺。
    看着眼前红彤彤的豆腐，魏元只觉得里面有剧毒，但这是殿下亲自做的。
    一番挣扎过后，他闭着眼将整勺豆腐吞下，口腔中顿时有一股麻、辣之感爆，豆腐却格外滑嫩，有滋有味。
    见他张开了嘴大口吸气，陆阳微微一笑，“魏叔，这豆腐里加了麻和辣两种食材，可最大程度激其中味道，第一次尝试的人可不能大口吞咽。”
    说到这里，陆阳眼中有一丝追忆闪过。
    这个世界，并没有他熟知的辣椒等调味料，但拥有类似效果的材料不少。
    下午时候，他也是挨个问了好久，才将它们凑齐的。
    对面，魏元听完忍不住点头，露出惭愧神色，“不愧是殿下的奇思妙想，受教了。”
    “来来来，大家动筷子，一起吃。”
    在陆阳的吆喝下，秦凝霜跟姜青儿也半信半疑地开始吃饭，不过很快就被从未尝过的味道打开味蕾，度明显加快。
    与此同时，王府后厨。
    下人们围坐在一起，盯着满桌子的菜肴迟迟不动。
    最终，还是小云率先开口，“既然是殿下亲自做的，自当是天底下第一好吃的美味。”
    “诸位要是一直拘束，我可就不客气了。”